Всі з дитинства пам'ятають шоколадну ковбаску з горішками, яка була улюбленими ласощами у багатьох дітей. Малюки з нетерпінням чекали, коли батьки прийдуть з магазину і з неприхованим ентузіазмом чекали розпакування сумок.

Але час минув, в епоху інернету можна не чекати маму (або чоловіка/дружину) з смаколиком, а готувати цю солодкість дитинства самостійно. Як виявилося, все не так вже й складно. З таким впорається і підліток.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Печиво-300 г
Молоко - 150 мл
Цукор - 2 ст л
Какао - 2 ст л
Вершкове масло - 150 г
Волоські горіхи - 150 г

Спосіб приготування:

1.Печиво тиснемо качалкою, залишаючи великі шматочки

2.Горіхи обсмажуємо і теж розчавлюємо

3.Молоко, цукор, масло і какао доводимо до кипіння

4. Поєднуємо печиво, горіхи і гарячу суміш

5. Формуємо щільні ковбаски загортаємо в харчову плівку
Відправляємо в холодильник на пару годин

Нарізаємо дольками ковбаску і насолоджуємося! Унікальністю ковбаски є її тривалий термін зберігання. Вона може лежати в морозильнику близько місяця. Перед подачею ковбаску слід нагріти при кімнатній температурі 15-20 хвилин і нарізати скибочками.

Для простоти приготування пропонуємо вам відео-рецепт від кулінара Ольги Матвій.

Раніше ми ділилися рецептом пишних і ароматних оладок від Ярославського, немов з бабусиної сковорідки.

Джерело