Євген Комаровський розповів про основні правила заморозки продуктів. Відповідне відео з'явилося на його офіційному ютуб-порталі. 

Відомий український педіатр Євген Комаровський, до якого прислухаються і мами, і бабусі, дає корисні поради про те, як лікувати своїх дітей і коли слід поводитися з лікарем, що зробило його популярним.

Євген Комаровський назвав головні правила зберігання продуктів у холодильнику: навіть при відключенні світла

Євген Комаровський назвав головні правила зберігання продуктів у холодильнику: навіть при відключенні світла

На його офіційній ютуб-сторінці 3,17 мільйона фоловерів, які активно лайкають і коментують кожне його відео. Там він публікує випуски знаменитої передачі"Школа доктора Комаровського".

Зокрема, в одному з випусків шоу український педіатр розповів, як правильно заморожувати продукти в холодильнику.

Євген Комаровський назвав головні правила зберігання продуктів у холодильнику: навіть при відключенні світла

Він зазначив, що в холодильнику вкрай важливо мати вільне місце для циркуляції повітря. Протилежна ситуація в морозилці - там не повинно бути вільний час. Туди можна покласти холодоелемент, щоб надати першу медичну допомогу. Це дозволяє зберігати оптимальні параметри навіть при відключенні електрики.

Основні правила зберігання продуктів в холодильнику

  • Заморожувати треба холодне;
  • Заморожувати треба малими порціями;
  • Якщо ми самі організуємо заморозку, потрібно звертати увагу на упаковування: використовувати спеціальні поліетиленові пакети або місткості;
  • Перед самостійним заморожуванням овочів, їх слід порізати на шматочки, а потім запустити на тридцять секунд в окріп або пар. І тільки після цього можна заморожувати;
  • Заморожування не вбиває шкідливі бактерії.
  • Зберігати потрібно тільки якісні продукти.

Джерело